不过在这个没有那么先进发达的科技的时代,唐小苏知道只能用蒸笼来蒸。
而用蒸笼来蒸,就会不可避免的有水蒸气落下,以免月饼最后不成形,达不到自己想要的样子,所以唐小苏特意打让铁匠给打了月饼模具的盖子,这样模具盖子一盖下来,月饼就会被完全封闭在了模具里。
这样就不用担心有水蒸气落下,将月饼浸湿,或是月饼不成形了。
唐小苏连着模具一起放到锅内开始蒸,不用唐小苏开口,无忆已经自动地坐在了锅下,烧起了火来了。
唐小苏看着无忆的样子,伸手摸了摸自己头上的竹子发簪,这是无忆上山的时候,见了到一大的片竹林,特意砍下的一些竹子,给她做的一根竹子发簪。
竹子上面有无忆辛苦雕刻起来的花纹,而且这竹子发簪还散发着淡淡的竹子清香味道,唐小苏很是喜欢,几乎是天天都带着这竹子发簪。
无忆看着唐小苏的动作,在心里想道:“改天要再给小苏亲手做一根别样的发簪,马上就冷了,梅花好像又开了,所以,他要给小苏做一只梅花木簪子。”
今天的厨房里,唐小苏同样没有让任何人进来,不过除了无忆和她自己。
因为这月饼还在实验当中,唐小苏不确定自己这一下能不能做出来,所以没有让别人过来,若是这一次能做出来的话,她到时再找家里的人,大批量的做这月饼。
她现在做的不过是最简单的面皮儿月饼,等这个月饼做成功了之后,她还要准备做那些冰皮月饼,冰皮月饼比这月饼做起来更要简单上许多,而且颜色上面也会比较好看。
唐小苏怀着忐忑的心情,将月饼的模具端出来,放到院子当中。
在家人的期待目光中,唐小苏打开了月饼模具,发现了一个个扁圆形的月饼,已经是全部的成了形。
唐小苏顿时就笑得见牙不见眼,拍着手说道:“成了,成了。”
这月饼的样子虽然还不是那么的完美,但是唐小苏已经有了信心,在剩下的做法中,再稍微的加以改良就行了,而且为了不让别人可以模仿到,她要再加一些别人想破脑袋都想不出来的东西。
所以这第一回做出来的月饼,就只能是便宜了自家人了。
一个月饼模具,只有做十五个月饼,而他们一大家人,一人一个,也就差不多了。
唐小苏拿着月饼与其他人一起来到了唐家上房,上房中,唐家的人几乎都在。
不过却除了那一天和唐耀荣吵过架之后,就离家出走的李氏不在家里之外,其余的人全部都在。
“小苏,你把我们都叫到一起,是不是又有什么事情需要我们帮忙?”唐老爷子眼里满满的都是满意之色。
唐老爷子说完,唐老太太马上就附和道:“对,小苏,你要是有什么需要爷和奶,或者是你这些伯婶帮忙的,尽管说,谁敢不帮,奶第一个跟他不同意。”
自从上一次唐老爷子给他们四房忙前忙后的帮忙之后,唐小苏也没吝啬,给了唐老爷子两两银子,可把唐老太太高兴的不行。
从那以后,不管唐小苏他们叫唐老爷子帮什么忙,唐老太太都是第一个举双手双脚赞同的。
而经过这么长时间的休息,唐耀仁和五郎的身体都恢复的差不多了,此刻唐耀仁也站起来表态:“小苏,最近一段时间,三伯都是受你们家的照顾,你要是有需要帮忙的,
告诉三伯,三伯第一个帮忙,三伯什么事都不做,一定会先帮你把事情办好,并且给你把事办得漂漂亮亮的。”
唐小苏只笑不说话,等大家伙都说完之后,这才开口:“其实把大家都叫到一起,也没什么要说的,就是想让大家尝尝这个。”
唐小苏说着,三郎四郎和无忆以及六郎,已经将唐耀仁做好的月饼都拿了出来,在屋子里面一个一个的派发着。
等到每个人都拿着一个月饼的时候,唐小苏这又开口说道:“爷,奶,你们都尝尝,这是我刚做出来的,我给她取名字叫月饼,
是准备过中秋节的时候,给大家伙吃的,不过这里面的馅儿是咸的,若是大家有喜欢吃甜的,可以跟我说一声,等下次我在做的时候,会做出一部分甜的月饼出来。”
于是乎,众人便满心欢喜的拿起手里的月饼尝了起来,吃第一口,只吃到馅儿的边角,并没有品尝出这馅儿是什么味道的。
不过那咸咸的味道,倒也让人不觉得反感,再往下咬一口,那肉的馅料便入了众人的口,同时剩下的馅料,也暴露在众人的视线当中。
唐老太太当即便惊呼了一声:“呀,小苏,这里面都是肉呀。”