“老板你这个麻辣烫真好吃,比我在省城吃的都好。”
之前那个吃过麻辣烫的中年男子一边吃着,一边朝着林杰说道。
“好吃就行,欢迎下次常来。”
看着吃的津津有味的那人,林杰笑着说道。
现在国内的麻辣烫还在起步阶段,这个时候的味道当然没有林杰后世那种经过不断改良的好。
再加上林杰坚持用真材实料做汤底,不去选用那些添加剂,做出来的食物味道又岂能差了。
随着人们越来越多,林家一家人忙碌开来。
现在麻辣烫刚进入市场,人们还不熟悉,一开始忙是正常的。
等到人们渐渐熟悉了麻辣烫这种食物,生意就好做了。林杰完全可以像前一世那样,弄几个保险柜,将洗好的食材全部摆在外面。
人们想要吃的时候,一人给他们个盆,想吃什么自己往里装。等到装好了之后称重量,按照重量收费就是了。到了那个时候,就完全不用像现在这么忙了。
事情要一点点做,人们也要一点点熟悉。林杰相信用不了多久,新模式就可以在店内流行了。
“老板,你这个店是怎么加盟的啊?”
那个中年男子看到了店内墙上有加盟滋养,并且留下了联系方式,开口问道。
他在省城吃过麻辣烫,那边的店就十分火,有的时候连排队都排不上,中年男子一下子就看到了商机。
而现在在家这边又开了一家麻辣烫,亲自尝试了之后发现比省城那边味道还好。中年男子看到墙上有加盟这么一说,便有了心思。
“加盟费三万,底料也需要在我这里进。”听到有人问加盟的事情,林杰随口说道。
听到了这个价格,中年男子一惊,随后低下头吃饭不再言语。很显然,这个价格对他来说是承受不起的。
随着不断的忙碌,天色渐晚。大致算了一下,截止到晚上八点,店内一共买了八百多碗麻辣烫。这还是林杰的父母由于第一天开业还不太熟悉的原因,否则的话恐怕还要卖得更多。
就连林杰的父母都没有想到,麻辣烫店一天竟然能够卖到这么多钱。
就算按照这个数量来算,八百多碗麻辣烫,尽管打折的话,也要赚到近一千块钱。对于这个数量,是让他们相当震惊的。
原本他们在外面摆摊卖串串香赚的也是不少,但是相比来说要辛苦很多。最起码的,提前一天穿串就需要花费大量的时间。
而现在不用了,购进的食材只需要清洗完了分类摆放即可。做麻辣烫的时候也不需太多的工序,唯一麻烦点的,就是撤台和后续的洗碗工作。
林杰之前去市场挑选了无污染环保的塑料袋,套在每一个碗上。这样一来,洗碗的工作也省去了。塑料袋的材料好,尽管高温烫过,也不会产生什么有毒物质。
这样一来,相对来说比原先的串串香工作量还要少一些。而他所带来的收入,更不是串串香可比的。
如果以后都按照这个收入的话,恢复原价后一天的利润大概就会在两千元左右。这样算下来的话,一个月就是六万元的收入。这个数字对于老两口来说,绝对是个天文数字。
原本他们一个月的工资加起来只不过五百多块钱,去掉了林杰的学杂费以及家里的生活费,有的时候一个月能攒下一百元都是个问题。
而按照现在的收入,一个月就能买两套房子。这让林杰的父母感到如同做梦一般,要不是亲眼所见的话,绝对是不敢相信的。
对于‘林刚麻辣烫’的加盟费,林杰选择了和串串香一样,还是三万元。
这个价格尽管对十多年后来说还是有些贵了,但是年代不同,有些东西并不一定要按照十多年后那样来算。
就像汽车一样,在十多年后几万块就能买一辆汽车。那个时候的汽车不但便宜,性能和功能也要好很多。而现在这个年代要是买一辆车的话,动车就要二三十万。
这其中最重要的原因,一是科技,二就是产量。
十多年后汽车的产量自然要比现在高出很多倍,正是因为竞争,汽车的价格才会降下来。
麻辣烫也是那样,现在开的店铺少,价格才会上去。等到麻辣烫遍地开花的时候,也就不值钱了。
辛苦了一天的三人,在打扫完店内的卫生后,回到了家中。看到父母虽然有些疲惫,但是却兴奋的笑脸,林杰也放下心来。今天第一天开业,算是一个好的开始。
吃过饭后,林杰打开了电脑。登录邮箱后,看到了几封回信。
其中几封邮件是版权局回复复的,之前投过去的那些曲子已经通过了版权申请。
而看到最上面的一条邮件后,林杰的眼睛一亮。之前给朴竖投过去的那首歌,终于有回复了。