随着小推车里面香味不断的飘散，林杰周围围着的人越来越多。

看着那不断翻滚的锅底，有人忍不住开口问道：“串串香是什么？”

和林杰之前所了解的一样，这个县城的人对于串串香这个东西根本就没有概念。不过这对于他来说，绝对是件好事。

“串串香就是把这些串放到这个锅里，涮着吃的，怎么？要不要来几串尝尝？”

听到有人问，林杰将之前穿好的串拿出来一些放到小推车上面的袋子上摆好，随后对那人说道。

“呦，还是第一次见过这东西，怎么卖的？”一个年轻人看到那些穿好的串，开口问道。他还是第一次见到这种吃法，好奇心占据了上风。

林杰之前准备的涮品种类不少，光是蔬菜的品种就有七八种。除此之外，再加上菌类和肉类，品种一共达到了十多种。首先在视觉上，让人看着可挑选的食材就比较多。

“我这是按签子卖的，一个签字两毛钱，自己涮，吃完查签子算钱。”

将那些涮品简单的分下类，林杰开口说道。

这种模式在林杰的那个世界已经颇具成型，这样的买单形势再简单不过。

“啊？两毛钱一串？这么贵！”听了林杰的话，那年轻人长大了嘴巴说道。

“是啊，蔬菜才多少钱一斤啊，你这一串恐怕一两菜都不到吧？”之前的那个大婶也插嘴说道。

“就是，旁边的烤羊肉串才两毛钱一串，你这也太贵了吧？”有人跟着说道。

听到了林杰报出的价格，显然出乎了众人的预料。

这也难怪，主要是这个年代的物价太低了。

且不说土豆白菜这种最便宜的应季菜，即便是一些青菜，价格也不过是几毛钱一斤。这样一来，一串涮蔬菜都要两毛钱，让人感觉着实有点贵了。

“阿姨，话不能这么说。”听了众人的话，林杰撇了撇嘴：“菜价是多少大家都知道，但不是也看在哪吃么？人家饭店里面一道菜都要好几块呢，用的不还是普通的菜么？”

“咱们吃的是味道，要是单纯是青菜的话，肯定不值这个价钱。但是您想，我精心制作的锅底，穿串用的时间，再加上用的煤气罐，哪个不是成本。算下来的话，我也不怎么赚钱。”

“更何况我这个串串香味道绝对没有问题，包您吃了还想吃。反正也没几个钱，不试试哪知道。”

没有办法，林杰只能和这些人解释。

蔬菜的价格是不贵，但是林杰总不能用市场买菜的价格给他们涮吧？

就算去饭店，同样的菜做出来一盘也要好几块钱。饭店不需要人工开支啊？油盐酱醋不都是钱么。

就算是烧烤，在这个年代也是暴利。

林杰记得，他之前在大学勤工俭学的时候也在烧烤店里面打过工。

就拿羊肉串来说，一串羊肉串上面只有几块肉，而且如果遇到黑心的老板，一串肉串加起来都没有几克重。

林杰清楚的记得，他之前打工过的烧烤店，一斤羊肉竟穿了150串羊肉串。

按照这个价格来算的话，两毛钱一串的羊肉串一斤能卖到三十块钱。要知道，现在的羊肉价格也不过是在两元多钱。如此一来，可见烧烤的暴利。

好在林杰并不那么黑心，一斤羊肉穿了一百串左右。这样一算，要比烧烤店实在多了。

“也是，那我来串尝尝！”

那个青年人听林杰这么一说，点了点头。