自打开张之后，洪禄承和洪衍武都欢天喜地经营着自己的买卖。

一个是心平气和打理着自己的“大酒缸”。

从几分几毛的利润和浓浓的人情味儿中获取乐趣，越活越有精神头儿。

另一个是心怀重张老铺的心愿，正式站上了灶头儿，耍起了炒勺见真章。

从客人吃过的盘子溜光净树立起了信心，手艺也是越来越有进益。

总之，这父子俩都忙得不亦乐乎，从买卖中得到了远胜于金钱的收获。

尤其值得一提的是，由于这个年代具有的特殊性。

还别看他们父子俩忙归忙，但都不至于太累着。

这主要是因为当时人们的生活还普遍比较简单、规律。

当时双职工家庭往往都是送了孩子到学校，接茬就去单位上班。

因此，不但大多数人都习惯早睡早起，早晚起居用餐都要比今天早一个小时。

公职人员的应酬和单位关系户请吃请喝，也多发生在中午。

要再加上从晚七点到晚九点又是《新闻联播》和电视剧的时间，大多数人都习惯这时候待家守着电视看。

这样一来好了，基本上所有的饭馆都是在晚间五点到七点最忙。

之后就开始变得人影稀疏。

即使是“大酒缸”的客人多数是老人，不太受电视的影响，买卖要落晚一点。

那也不会有喝过九点还不回家的酒腻子。

实际上，像洪衍武和陈力泉的工作时间调整成两头儿班就足以应付了。

他们白天从八点半干到中午一点，晚上再从五点忙到七点半，加起来反倒还少了一小时工作时间。

洪禄承呢，更省心。

他每天往往十点半才从家出来，赶上午饭就得，晚上见没什么人就走了。

虽然李福偶尔才来帮忙，可没关系。

早上摘板儿，晚上打烊的活儿，他完全可以大撒手，交给方丙生来办。

李福把这个外孙子调教得很好，有责任心，又听话。

从来都是严丝合缝按照规矩办事，是从不会有什么差池的。

因此，如今除了洪禄承和洪衍武很少能坐在一起吃饭了。

爷儿俩的生活倒也没因为开买卖增加什么压力，有什么不好的变化。

反过来，“大酒缸”却同时减轻了王蕴琳和水婶儿的家务负担。

像洪家，中午王蕴琳索性就不开伙了，就管晚饭一顿。

至于中午，她自己要么买点现成的，要么就下碗面。

洪钧放了学，直接找他爷爷吃去。

而水庚生是又好聊天，又好喝酒啊。

有时候吃了晚饭，还愿意跑到“大酒缸”去来两盅呢。

洪禄承当然不好要亲家的钱了，回回免费，非给也不收。

那既然如此，水婶很快就学着洪家的样儿，也省事了。

只要身子一懒，或是早上多忙点别的活，那中午这顿儿她也不做了，自己凑合几口就得。

水庚生一回来，干脆就让他带水涟去“大酒缸”。

说白了，就是把“大酒缸”当自家食堂了。

不过要说实话，即使水庚生全家天天这么吃去。

洪禄承也不吃亏，老爷子还能做赔本买卖吗？

自然有人掏这个钱，他把账目直接划洪衍武脑袋上就完了呗。

所以，要说真正冤点儿的就是洪衍武。

哪怕他还没光临过一次呢，但自己早就成了天天在“大酒缸”里“消费”的老客儿了。

可没辙，谁让他有这样的精明爹和肚里养着酒虫儿的老丈杆子呢，谁都不跟他见外呀。

再说了，要从杀富济贫的角度来说，其实也是应该的。

谁让这小子又靠干坏事发了笔横财呢。

这不，天气一凉，阿花从花城发来的五万件卡其色男风衣，和刚刚做好的三千四百件红色女风衣，轻而易举在京城掀起了一场“风衣热”。

敢情今年本身就占了个天时。