做“糖葫芦”的诀窍其实不难。</p>

关键处只有几点。</p>

就在原材料的处理，水糖调和比例，熬糖的火候，以及蘸糖的手法上了。</p>

有“张大勺”这块宝在身边，再加上洪衍武和陈力泉已经有了点厨行底子。</p>

像这点技术上的难关，自然就不算什么事儿了。</p>

说实话，确实不负名师指点。</p>

没两天，他们哥儿俩就学得是模是样了。</p>

他们蘸出来的“糖葫芦”，不但味儿好，卖相还好。</p>

像普通“山里红”的，糖薄透亮且均匀，顶上的糖片儿能有六七公分长。</p>

至于花色品种，“张大勺”给示范过的两样儿，他们也已经基本掌握。</p>

虽说俩人还做不到把馅料弄成花朵模样。</p>

也不能在山药上刻画复杂的图形，镶嵌“百宝”。</p>

更做不出带着糖色、栩栩如生的昆虫来。</p>

但至少也能弄个颜色艳丽，诱人馋虫的“蛤蟆吐蜜”和“五彩山药”。</p>

说白了，高精端的玩意，那确实不是一天两天练出来的。</p>

可常规的手艺，他们真的已经不在话下，远超一般水平了。</p>

所以对于洪衍武来说，这蘸糖葫芦的技术能学成这样，眼下就已经够了。</p>

既然已经知道自己的水平能稳占市场鳌头了。那么再继续追求技术的更高境界，自然就没那么重要了。</p>

毕竟他和“张大勺”不一样，考虑更多的是现实需要，也就是做买卖赚钱。</p>

当务之急，显然是应该抓抓利益转化的事儿。</p>

尽快得弄出点实际成绩来，好让替他们提心吊胆杨厂长和魏大姐放放心了。</p>

于是接下来，洪衍武干了两件事。</p>

首先是把原料的数量、标准，操作流程以及制作时间，尽量数据化、标准化，并且通过记录下来。</p>

以便于他们把技术转授给其他人，迅速扩大生产，把产品量化。</p>

其次在这件事儿干完之后呢，就是该再给青工们开一次会了。</p>

要说难听点，也就是得拿胡萝卜忽悠几头驴来，该上磨干活了。</p>

就这样，在那帮青工们享受了八九天的福利之后，洪衍武和陈力泉便借着早上给青工们发东西的机会，开始公布招工消息了。</p>

说实话，这时候青工们再见到他们，态度已经大变了。</p>

毕竟吃人家嘴短，拿人家手短嘛。</p>

几天下来，洪衍武答应他们的东西就没短过。</p>

哪怕是“北海”这样的丙级烟，仅仅两毛五一盒。</p>

可谁能这么白给啊，是不是？</p>

所以在这帮小年轻的眼里，洪衍武和陈力泉那都顺眼极了，不是亲人胜似亲人啊。</p>

虽说彼此还有着一定距离和界限，很难说是成为真正交心的哥们儿。</p>

但见面露个笑模样，点头打招呼，甚至互相逗逗闷子，还是过得着的。</p>

就比如说今天吧，洪衍武和陈力泉进屋之后，一说有几句话要先宣布一下，之后再发东西。</p>

这帮青工里，一个爱拔份儿，叫段刚的小子，就自发替他们主持起纪律来了。</p>

他站起来，对屋里乱哄哄的人就是一嗓子。</p>

“都闭嘴，安静安静，没见着人家有话要说嘛。都好好听着啊，都给个面儿啊。”</p>

跟着一转头，又冲洪衍武一敬礼，带着调侃说，“请领导指示。”</p>

这流里流气的德行，顿时把洪衍武逗笑了。</p>

他不会计较这小子耍贫嘴，反正日后日子长着呢，早晚这帮小子得让他捏鼓得服服帖帖。</p>

倒是现在，有他的帮忙，全场还真安静了，这就可以了。</p>

于是他也不绕弯子了，直接亮明来意。</p>

“小哥儿几个，小姐儿几个，今儿不为别的啊。主要我这儿有几个赚奖金的差事，想借这个机会问问大家感不感兴趣？”</p>

这么一说，大伙儿全愣住了。</p>

因为自打他们进厂以来，光干杂活当搬运工了。</p>

从没听见过“奖金”俩字，连厂龄钱都没有。</p>