而此时，岭南。

秦墨看着迁藤的红薯，激动的浑身发颤。

这红薯，是他八月中旬栽种的，到了九月，就已经迁藤了。

还好苍梧温度适宜，冬天也不冷，推测应该在11至20摄氏度左右。

不过红薯这东西，喜温怕冷，低于15°就停止生长。

而且红薯的生长周期需要六七个月，就算是是夏季栽种，那也需要四个月左右。

秦墨算了算时间，大棚还是需要的。

红薯这东西，早些年活人无数。

更是致富的关键作物之一。

后面大家富裕了，红薯渐渐的成为了辅助食品。

以前，秦墨奶奶，将红薯切块跟红薯叶放在一起煮，用来喂猪。

秦墨小时候跟着村里的熊孩子去偷红薯，烤着吃，那时候觉得红薯是最好吃的东西。

想到软绵可口的烤红薯，秦墨吞了吞唾沫，冬天要是手里拿着一个红薯，又好吃，又暖手。

高要见秦墨咧嘴傻乐，忍不住道：“少爷，这红薯，真的能亩产五六千斤？”

“那当然了，苍梧土地肥沃，红薯绝对能高产！”秦墨笑着道：“今年都用来做种，到了明年，这些红薯种，会让岭南的老百姓，吃上饱饭。

不过，红薯也不能完全当做主粮，吃多了容易拉肚子。

而且，储藏不好，一个月就烂了。

如果窖藏，倒是可以藏个半年左右，但没有其他主粮耐储藏。

不过，红薯可以洗红薯粉，可以晒红薯干，红薯片。

红薯叶可以炒菜，红薯块可以做拔丝地瓜，甜掉你的牙齿！

煮粥的时候放红薯，比较扛饿！

要是人吃不完，还可以喂猪，喂家禽！

保证吃的肥肥的。”

高要吞了口唾沫，虽然还见过红薯长什么样，但替光是听秦墨说，她就觉得很好吃。

“少爷，哪有人吃不完的粮食啊！”高要说道。

“以前也许是这样，可现在不一定了。”秦墨走出红薯种植园，来到了土豆种植园。

“这个土豆亩产三四千斤是有的，特别是苍梧这边，土地肥沃。

若是以后改良品种，恐怕能够长到六千斤以上。

而且，土豆是可以当做主粮的，不仅营养丰富，口感好，还可以用来制作各种各样的美食。

比红薯的应用更多一些。

储藏的时间也更久，有了他，老百姓就不存在饿肚子一说了。

哪怕纳税纳粮，都足够养活一大家子，还让他们有余粮出售。”

秦墨看着抽芽的土豆，心里也很是高兴。

这些可都是宝贝疙瘩。

岭南前两年免税，后十八年半税，人均百亩永业田，不用给地主交租，粮食都足够他们吃了。

加上这红薯土豆，还有木薯，直接从一日一餐，两餐，变成了一日三成。

到年底，恐怕还有余粮。

老百姓吃饱之后，就会想着穿暖，穿暖之后，就会有更高的追求。

就会让家中富余的劳动力出来做工，从而完成社会转型！

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