“是这样海峰书记……”罗竸宁语气顿了顿,直接开门见山道,“我们景区最近不是开发出了一眼山泉吗,我想试试能不能用我们的山泉提升提升酒的品质。”
“用山泉水提升酒的品质?”罗海峰听到罗竸宁这个提议后点点头,“确实,酿造用水和降度用水对酒的品质的影响还是很大的。”
白酒酿造用水以中等硬水较为适宜,酿造用水要求不得检出细菌和大肠杆菌。
一般情况下程微酸性或微碱性的水可用作降度用水,但ph为7,中性的水质最佳。
发酵选用的水要用无色无味,没有杂质的,不然参与发酵会带入到醪液中,酒醅容易感染杂菌变坏。
在茅台酒酿造过程中,所用的水就更讲究了,既不是自来水,也不是纯净水,加入的是净化过的赤水河的河水。
赤水河茅台河谷地段地质地貌非常特殊,即溶解了红层中多种对人体体育有益的微量元素,又滤出了纯净无毒、香甜可口的清冽泉。
上游是茅台,下游望泸州,船过二郎滩,又该喝郎酒。
从g州z义开始,沿512公里赤水河两岸行走,神奇的“白酒经济带”一直引人瞩目。
茅台、郎酒、习酒、泸州老窖等数十种蜚声中外的美酒均在此取水。
沿赤水河谷两岸,云集了上千家酒厂,占据国内名酒榜单超过60%的份额。
“这个想法可以有啊!到时候咱景区也有咱自家的品牌酒了,又可以多一条赚钱的门路了。”
梁丁香听到罗竸宁的提议后也是眼前一亮,说道:“隔壁白云山景区不是联和镇上的一个酒厂出了一款白云特曲的白酒吗,一瓶好像是十多块吧?咱这黑龙山泉酿酒,品质肯定比他们那酒好得多的多,卖它个几百块不成问题。”
虽然还没开始实践,但梁丁香对黑龙山泉在酿酒行业中的运用效果非常有信心。
罗海峰对此也非常有信心:“咱们这个黑龙山泉直接喝就已经很好喝了,如果用来发酵酿酒,效果肯定更好!”
“我看也行。”王丽艳和王卫东也跟着附和点头。
罗竸宁拍板道:“那明天去叫黑山主任抱一桶水去老爷子哪儿让他给我试试。
如果这事儿要真成了,我准备再在咱们罗家庄这边办一家酒厂。
到时候让老爷子去酒厂给我当首席顾问。”
罗海峰一听罗竸宁又有办厂的打算,一脸欣喜道:
“罗总您要是办酒厂的话,看上那块儿地了您跟我说,我给您跑手续去!”
村里的企业越多,村民们就业的机会就越多,村里的经济环境就越活跃,也就越受上级的重视。
能给村里招商引资,说起来这都是政绩,可以当做向上晋升的资历。
“那就这么说定了,到时候还得请海峰主任多帮忙。”
罗竸宁笑着举杯道:“今天先借花献佛,借着海峰书记的酒敬海峰书记一杯。”
“罗总,您这可就折煞我了。”罗海峰赶忙道,“您这是在为咱们罗家庄的发展做贡献。
我帮您就是帮自己,就是帮咱们罗家庄全体的村民,要敬也是我敬您。
我还得代表咱们罗家庄全体村民敬您。”
罗海峰一句话说完,同样是举起杯向罗竸宁敬酒。
梁丁香在一旁笑着说:“你俩就别在这儿客气来客气去的了,再客气下去这酒没法喝了,饭也没法吃了。”
王丽艳也笑着符合道:“就是就是,大伙儿坐一块儿吃个饭,搞这么严肃干嘛。
小杜,丁香姐,咱们吃咱们的,不用管他们几个姥爷们儿。”
王卫东这个东家也充分发挥自己的作用,招呼两人道:
“竸宁,海峰主任,咱也别光喝酒,就菜,就菜。”
“就菜,就菜……”
罗竸宁和罗海峰喝完酒后放下酒杯开始就菜。
梁丁香和王丽艳都是那种开朗健谈的性格,酒桌上有她俩活跃气氛,现场的气氛热烈而融洽,不时响起阵阵欢笑声。
酒过三巡,菜过五味,结束有关酿酒的话题后,罗竸宁把话题聊回了建民宿的事儿上。
“罗总您想在村里建民宿?这个完全可以有啊!”
罗海峰听到罗竸宁的提议后不禁眼前一亮,兴奋道:
“前两天我还跟丁香商量着要不要把我们家再加盖一层,我们娘仨住楼上,把楼下弄成民宿呢。”
梁丁香也笑着说:“是啊罗总,您每天回市里,对村里的变化可能不太清楚,据不完全统计,这会儿在咱罗家庄住宿的外地游客有六七十个呢,全都分散住在村民们家里,按照目前咱们景区的发展趋势,我感觉办民宿这事儿还真能行!”
“你那信息不准确。”罗海峰打断梁丁香道,“今天又有几户村民去村委会那边找我报备了,又有三十几个游客住进了村里,入住的总人数已经超过100人了。”
“这么多呢……”梁丁香听得啧啧称奇,“以往咱罗家庄一年也来不了100个陌生人,就算来了也只是路过,来也匆匆,去也匆匆,如今一天就有上百人入住,这变化可真大啊!”
王丽艳道:“这两天我在店里听外地游客讨论最多的就是景区的雪景,我估计入住村里的那些游客基本上都是冲着雪景来的,这个时节国内还真没几个地方下雪。咱景区这雪景一下就成稀缺资源了,自然是引得各路游客纷至沓来。”
梁丁香开心笑道:“是啊是啊,老天爷眷顾,全国这么大,就把雪下到咱景区了,活该咱赚这份钱。”
杜恩雅在一旁笑道:“咱冀省那么多景区,就咱家景区下雪,这大概就是网友们说的老天爷追着喂饭吃吧!”
王卫东在一旁担忧道:“我总感觉吧,这雪下的有点儿莫名其妙,就怕突然没了之后,游客数量会不会……”
虽然王卫东这话不中听,但却很现实。
严格意义上来说,这种自然气象不能算成一个正式景点儿。
因为有太多的不确定因素。
这几天景区天天下雪,游客为了赏雪景纷至沓来。
可能过几天雪景就会毫无征兆地突然消失了。
可能会消失一段时间,也可能会永远消失,都是没准儿的事儿。
所以,贸然投建民宿还是存在一定风险的。