鱼鼓村稍微年轻一些的木匠都外地打工去了，剩下几个老木匠平时多少也能接点儿散活儿，没多有少的，总能贴补贴补家用。

夏晓数已经向骆承乡打听过了，村子最南边有一户姓张的人家，木工活儿做得不赖。

早八点刚过，小夏招呼卢研究员村子南边寻访张姓木匠，看看能不能帮着做几个观测架。

张家小院看去普普通通的，院墙倒是垒得不低，面还加设着几个木质架子，抬头望了几眼，夏晓数感觉那是张家专门用来放鸟食的。

“这户人家是不是有养鸟的习惯？”卢技术员也看出点儿名堂。

“应该不是，估计张家的人心有爱鸟之心，平时随便放点儿吃的，但凡途经此处的飞鸟都可以吃几口。”

“有可能。”

说着话，二人已经走到张家大门口了。

大门虚掩着，夏晓数随手拍打了几下院门，心里想着也不知道张木匠今儿在不在家。

“谁呀？！”里面有人高声问了一句，听声音，好象是个老太太的声音。

“大娘，我是仓库那边的小夏，过来找张师傅有点儿事儿，他现在在家吗？”

“哦！原来是夏先生呐！快请进，快请进！”

随着院门开启，一位六十下的大娘从里面走了出来，虽说身形有些消瘦，看其眼神，这位大娘看去还是挺精神的。

“您好！我姓夏，这位是考古队的卢老师，张师傅在家吗？”

“他呀，邻村给人家送几件打好的家具，待会儿就回来了，你们先堂屋坐会儿吧。”

夏晓数瞧见院子里的石碾正铺着黄豆，心下猜着张婶儿刚才或许正在碾黄豆呢。四下里张望了两眼，既没有看到毛驴，也没有瞧见老黄牛，看样子，是张婶儿自己在那儿推石碾呢。

石碾子虽说比寻常所见的个头要小一些，看去也还是有些份量的，石碾旁边还加设了一道水槽，木质水槽的一头连接着一根塑料水管，水管另一头接在一口大水缸边。

大水缸所处位置比较高，自然产生的压力将水缸里的清水源源不断地排放到水槽当中。

小夏发现，木质水槽前端安装有一个小巧的机关，随时可以调节水流的大小。

“看样子，张婶儿这是打算磨豆腐了吧？”夏晓数心下暗忖道。

“婶儿，我帮您推会儿石磨吧？反正闲着也是闲着。”

“这……那多不好意思呐！你别小看这石碾子，不会使巧劲儿的话，可累人咧！”

“没事儿，我正好学习学习。”说着话，夏晓数挽了挽衣袖，顺手推着那台石碾子转了几圈。

“呵呵……你想推就试试呗！”说着话，张婶儿一边用小笤帚整理黄豆渣，一边往面添加黄豆。

“婶儿，您这是打算磨豆腐吗？”小夏笑着问了一声。

“对呀！咱们这边的豆腐以前也算是远近闻名的，后来人们开始用电磨，那味道可就都变了。”

“您为啥不直接用水磨呢？这里面有啥讲究吧？”小夏好奇地问道。

“这推的是第一遍，第二遍就得用水磨了，待会儿呀，我得加些黑豆进去，如果全都用水磨的话，黑豆就不好往里掺了，这也是为啥咱们村的豆腐比其它地方做得好吃的原因之一。”张婶儿笑着解释了几句。

“怪不得！这app下载地址xbzs里面的门道儿还挺多的呢。”

“谁说不是呢！我们家磨的这豆腐，前前后后得用三四种清水呢，一般人可不愿意费这功夫。”