爹娘早就煮好了饭,也准备好了一些农家菜。
饭是做的腊肉箜洋芋饭。
腊肉箜洋芋饭是一道农家特色主食,因为农村物资紧缺,以前吃米饭都吃不饱,为了填饱肚子,智慧的农民就发明了各种吃的,洋芋和红薯成了替代稻米的主食。
把半肥半瘦的腊肉切成小片,放入柴火烧红的大铁锅里翻炒,化了油水之后,再把切成了块状的洋芋放入锅里,加入食盐一起翻炒,洋芋吵得四面黄之后,加入一点清水,把煮得半生不熟漏过米汤的米饭放在洋芋上,再盖好锅盖,小火焖煮,等十来分钟,水煮干,洋芋被闷起一层焦黄的锅巴,米饭也刚好熟了,腊肉的香味浸入洋芋和米饭里面,简直就是人间绝味。
爹娘还做了腊猪蹄腊排骨炖干豇豆,干烧稻田鱼,泡泡椒土黄鳝,青椒炒腊猪肝。
杀了一只大公鸡切好了片,用来炖野生菌。
切好了腊肉,用来炒刺竹笋。
杨小天亲自下厨,用十几味药材作为汤底材料,熬了一锅药膳锅底,把鸡块煮熟之后放入野生菌。
娘就在灶头上炒好了腊肉刺竹笋。
饭菜端到堂屋,摆满了一张大八仙桌,杨生财拿出杏花老酒,打开封泥,酒香四溢。
罗少刚一行都喝过杨小天酿的杏花老酒,这杏花老酒属于浓香型白酒。
华夏最出名的浓香型白酒是五粮液,最出名的酱香型白酒是茅台镇生产的茅台和二郎镇生产的青花郎。
罗少刚他们是龙江县的商人,吃喝玩乐最是在行,不管是五粮液、茅台、郎酒还是梦之蓝、剑南春,都喝了个遍,自从上次喝过杨小天酿制的杏花老酒之后,他们就彻底迷上了杏花老酒,什么茅台五粮液都靠边站。
杨生财给大家倒上酒。
大家坐好,看着满桌子的农家美食,闻着空气中杏花老酒的清香,一个个馋虫大动。
杨小天端起酒杯,说道:“玉兰姐,罗大哥,欢迎你们来我家做客,我们先喝了这杯酒,一切都在杯中,为我们的友谊干杯!”
“小天兄弟,感谢你的款待,我们干了……” 罗少刚他们都纷纷端起了酒杯。
叮! 碰了酒杯,大家喝了一口杏花老酒。
“快,先吃菜!”
杨小天说道。
“好咧!”
大家都馋得不行了,纷纷动筷子,开始吃东西。
吃着喝着,时间过了一个多小时,一大桌子美味佳肴被消灭殆尽,还喝了十几坛子杏花老酒。
喝了酒自然不会开车回城,大家也没有打算今日回城。
上次他们来,杨小天家的乡村别墅还没有修好,大家只有扎帐篷过夜。
而这一次,杨小天家的乡村别墅已经修好了两层楼,不过内部没有装修好,但大家不至于露天扎帐篷了,今晚还是要扎帐篷睡觉,就在乡村别墅里面扎帐篷。
饭后走一走,这是习惯,他们沿着乡村小道,悠闲地行走着。
杨小天带着大黑狗小黑子,也在乡村道上行走着。
杏花村炊烟袅袅,狗吠深巷中,鸡鸣桑树巅,夕阳西下,秋风飒飒,晚霞满天,放眼看去,农田、山坡都是一片金色,一切都是那么美好,乡村美景图尽收眼底,带给人内心无比的宁静、踏实。
对赵玉兰、李方明他们这种在城里呆久的人来说,能够来体验一下乡村生活,是那么美好安逸,没有了做生意的压力,没有陪同官员、客户的那种觥筹交错,一切都是由着自己的本心,这种难得的休闲是非常值得珍惜的。
哪怕是杨小天这种自幼就在杏花村长大的乡村少年,他对杏花村的自然风物都是抱着一种欣赏的态度,从来没有因为时间的久远而感到厌倦,这可是生他养他的地方,他是喝着这里的水,吃着这里的稻米长大的。
小时候的一切,都在脑海里回放,放牛、赶猪、砍柴,抓鱼、摸虾、捅黄鳝……一切童年趣事涌上心头。